Gałka muszkatałowa mielona - 50g

Gałka muszkatołowa – smak i zastosowanie w kuchni

Gałka muszkatołowa charakteryzuje się wyrafinowanym, nieco korzennym smakiem. Dlatego też, z powodzeniem może dodawana być zarówno do słodkich wypieków, jak i dań wytrawnych. Niniejsza przyprawa doskonale odnajduje się w połączeniu z owocami morza, jak również z warzywami. Idealnie nadaje się do przyprawiania zapiekanek warzywnych, jak również sosów, czy pasztetów. Warto również wiedzieć, że gałka muszkatołowa świetnie komponuje się ze smakiem grzanego wina oraz kakao i czekolady. W okresie świątecznym warto dodać ją do aromatycznego piernika. Gałka muszkatołowa idealnie łączy się ze smakiem kolendry, kardamonu, cynamonu, a nawet goździków. Bez przeszkód można dodać ją zarówno do aromatycznej herbaty, jak i pożywnej, porannej owsianki.