mak-gry-1000g

DELIFOOD

Nowy

66 Przedmiotów

Mąka gryczana 1000g

10,00 zł

...

Tpay Szybkie Płatności
Tpay Szybkie Płatności

Dodaj do listy życzeń

Opis

Co z niej zrobić?


Mąka z ziaren gryki nadaje się do przygotowywania klusek, pierogów, ciasta naleśnikowego, zagęszczania zup i sosów. Na jej bazie możemy przygotować także smaczny i pożywny kleik. W Rosji dużą popularnością cieszą się bliny z mąki gryczanej. W Japonii przygotowuje się z niej tradycyjny, cienki makaron zwany soba. Zawartość mąki gryczanej w tym produkcie to aż 80%. Natomiast Włosi wykorzystują mąkę gryczaną do produkcji innego rodzaju makaronu (tzw. pizzoccheri), który podawany jest z warzywami jako danie główne. Na naszych sklepowych półkach możemy odnaleźć natomiast wafle wypiekane z dodatkiem mąki gryczanej oraz ekspandowane produkty śniadaniowe, które są nią wzbogacane.


Czy nadaje się do pieczenia?


Mąka gryczana nadaje się do wypieku niektórych wyrobów cukierniczych tj. torty, biszkopty, ciasta kruche (np. spody do tarty). Do przyrządzenia chleba powinna być jednak stosowana wraz z mąką pszenną w proporcjach 2:3. Dzięki jej obecności pieczywo bardzo ładnie wyrasta, ma miękką strukturę, intensywny aromat i kolor.


Składniki: mąka gryczana






















































Wartość odżywczaW 100g produktu% RWS (Referencyjne Wartości Spożycia
Wartość energetyczna
/energia/
1551 kJ/367 kcal18%
Tłuszcz2,7 g4%
W tym
Kwasy tłuszczowe nasycone
(kwasy nasycone)
0,6 g3%
Węglowodany68,6 g26%
W tym
Cukry0 g0%
Błonnik5,9 g-
Białko14 g28%
Sól<0,01 g<1%


„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej


(8 400 kJ/2 000 kcal)”.


 

Opinie

Napisz opinię

Mąka gryczana 1000g

Mąka gryczana 1000g

...

30 innych produktów w tej samej kategorii:

  • Dołącz do nas

    i korzystaj z natury

Kosmetyki do Ciała