Kminek ziarno - 100g

Kminek ziarna – zastosowanie w kuchni i nie tylko

Kminek w ziarnach znajduje szerokie zastosowanie w naszej codziennej kuchni. Bez przeszkód możemy wykorzystywać go podczas przygotowywania dań mięsnych, rybnych, jak również warzywnych. Kminek świetnie sprawdzi się zarówno w sosach, pasztetach warzywnych, jak również zapiekankach. Często wykorzystywany jest także podczas produkcji serów (najczęściej topionych). Warto wiedzieć, iż na bazie kminku można przygotować smaczną herbatę o właściwościach rozkurczających. Niemniej jednak, kminek znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w przemyśle kosmetycznym. Niniejsza roślina wykorzystywana jest między innymi do produkcji mydeł odkażających, kremów nawilżających, past do zębów, a nawet perfum.

W kuchni:
•    Kminek jest stosowany do tłustych i ciężkostrawnych potraw. Jest dodawany do kapusty, czerwonych mięs, surówek, ćwikły, pieczywa, zup oraz potraw smażonych.
•    Kminek jest popularną przyprawą, stosowaną w polskiej kuchni i dodawaną do słodkich wypieków.